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大ちゃんママ

  • Author:大ちゃんママ
  • アンジェルマン症候群という稀少染色体疾患を持って生まれた息子です。
    このブログを通じて多くの人にこの疾患を知って欲しい
    また同じ疾患のお子様を抱えている方に見て欲しいという願いからあえて疾患名を告知しました。
    障がいは持っているものの毎日笑顔が絶えず元気に過ごしています。
    そんな息子ですが宜しかったらご覧ください。

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お料理会

今日はお料理会でした。
今日のメニューは、
豚肉の中華ポトフ
タコとトマトのイタリア蒸し
春菊サラダ
さくらえびごはん
小松菜のグリーンケーキ
でした。
豚肉のポトフ、バラ肉使うんですが
意外と脂っぽくなくて肉も柔らかかった。
イタリア蒸しはクレイジーソルトふりかけて
蒸すだけなんですよ~簡単で美味しい
小松菜のケーキも鮮やかな緑
葉っぱ臭さも全くなくてシフォンケーキにも
活用出来そう。
レシピもらえるので家で作るのが
また楽しみです。
今朝はハードパンも焼きました。
1次発酵で焼けるから便利
イチジクはやっばり美味しいです(*^_^*)



今日の旦那弁当です。
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